营养又美味——豆乳海鲜锅
营养又美味——豆乳海鲜锅是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养又美味——豆乳海鲜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做了很多豆腐丸子，要想办法吃掉啊……
想来想去，还是做火锅好，吃了又暖身。
前天做过麻辣锅，今天做个清淡可口的，突然想起刚来日本的时候在一位老师家吃过的，又营养又美味的——豆乳海鲜锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：10只 | 蛤蜊：30个左右 |
| 鱼板：1块 | 豆腐丸子：8个 |
| 白菜：3叶 | 豆芽：适量 |
| 豆乳：200ML | 盐：适量 |
营养又美味——豆乳海鲜锅的做法步骤
营养又美味——豆乳海鲜锅做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆乳和蛤蜊汤的比例为1比1比较好，既有海鲜的鲜美，又有豆乳的营养。
2·豆乳跟鸡蛋结合会产生不利于吸收的物质，所以这个菜里不要放含有鸡蛋的食材。
3·豆乳和海鲜都是略寒的，痛风等病的患者不宜食用。
菜谱标签：秋季食谱
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