缤纷金钱蛋
缤纷金钱蛋是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷金钱蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天阳光明媚，心情自然也变得愉悦。愉悦心情下产出的美食，五彩缤纷，色泽明艳。那么就叫它缤纷金钱蛋吧，菜名版权所有，请勿抄袭哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 青椒：30克 |
| 胡萝卜：50克 | 西芹：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 干淀粉：适量 |
| 湿淀粉：适量 | -- |
缤纷金钱蛋的做法步骤
缤纷金钱蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、粘上淀粉煎烤后，会形成一层透明的保护膜，防止鸡蛋脱落和破碎。
2、如果没有专门切鸡蛋的工具，可以用细线来切。
3、水煮鸡蛋一般大火煮沸后再小火煮5分钟即可。