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五彩缤纷蛋炒饭

菜谱编号:458-924
五彩缤纷蛋炒饭是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩缤纷蛋炒饭”。
五彩缤纷蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋炒饭可以说是最最家常的一餐,既是饭又是菜,可以朴实、简单,也可以华丽、丰富,搭配不同的食材,呈现的味道就变得各种不同,不管怎么搭配翻炒,蛋炒饭永远带有家的味道。

五彩缤纷蛋炒饭主厨:水怜忧

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
陈米饭:1碗鸡蛋:2个
火腿肠:1根--
辅助料用量
胡萝卜:半根香菇:2朵
小葱:1根海苔碎:少许

五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤

  • 第七步:喜欢鸡蛋还可以再磕入一个快速炒散,淋上2勺原汁酱油,炒匀。
  • 第八步:最后加入海苔碎、葱花,简单炒匀即可。
  • 第二步:在陈米饭内磕入一个鸡蛋,抓拌均匀。
  • 第四步:把香菇也倒入锅内,翻炒几下炒个八分熟。
  • 第三步:起锅热油,下胡萝卜丁、葱花炒香。
  • 第六步:这个时候把米饭倒入锅内,转中小火翻炒均匀。
  • 第五步:再把香肠丁倒进锅内,炒匀。
  • 第一步:准备食材,全部切丁备用。
  • 五彩缤纷蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒饭的配菜可根据个人喜好调整,颜色多样效果更佳。
    2·炒米饭时一定要小火一点点炒干、炒香,才会粒粒分明,吃起来更加焦香。
    3·这里的酱油颜色不要太重,否则色彩就不太分明了。

    菜谱标签:家常菜主食炒饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩缤纷蛋炒饭。

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