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红烧土豆牛肉

菜谱编号:408-774
红烧土豆牛肉是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土豆牛肉”。
红烧土豆牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:800克--
辅助料用量
土豆:300克--

红烧土豆牛肉的做法步骤

  • 第五步:烹入料酒,初步调味,加生抽,老抽上色,加冰糖,红烧的肉类加冰糖烧出来颜色亮,加水小火焖煮约35分钟,
  • 第四步:下入牛腩翻炒,翻炒时间长一些,去去腥,
  • 第八步:成品,色香味浓,配上一碗米饭,满足!
  • 第七步:等到汁干肉熟,土豆软即好,再尝尝味道,或咸或淡再调调味即可!
  • 第九步:成品!
  • 第二步:小料备好
  • 第三步:起锅放油下入葱姜八角煸香,
  • 第六步:焖煮至牛腩软烂加入切块的土豆再烧约5分钟,这时再加盐,烧肉盐一定要等肉熟再加,
  • 第一步:新鲜牛腩,浸泡1小时,彻底除去血水,葱姜八角备用,土豆,
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉土豆

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