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虾仁意面

菜谱编号:409-477
虾仁意面是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁意面”。
虾仁意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从发现这个小个头的意面,小妞儿就迷上它了,姑娘说吃这种面跟吃米饭有些像。不知道为什么要跟吃米饭比较,大约是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜欢听孩子说喜欢吃什么饭了,孩子有想法妈妈才有目标啊。只要照着孩子的要求做出来就好了。

给孩子们做饭,总是想尽可能的丰富食材,让他们每吃一口都能量满满。大多数孩子都喜欢吃意面,意面就是可以综合很多食材的美食。意面的做法其实也很简单,在不追求所谓正宗吃法的情况下,只要你会煮面条,那就一定可以做好意面。

西红柿、虾和肉末跟意面都是很好的搭配,今天咱们就用西红柿和虾来搭配意面,在这个基础上还加了一些四季豆和甜玉米粒,颜色和营养都更丰富了。

虾仁意面主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:适量虾仁:适量
西红柿:适量大蒜:适量
甜玉米粒:适量四季豆:适量
辅助料用量
盐:适量橄榄油:适量
黑胡椒碎:适量奶酪:适量

虾仁意面的做法步骤

  • 第四步:下入西红柿块炒烂。
  • 第六步:充分焖煮之后用盐和黑胡椒调味。
  • 第三步:炒锅倒油,油热后下入蒜碎炒香。
  • 第七步:意面煮好之后,捞入煮好的酱汁中,拌炒均匀,关火后再放些奶酪碎就可以吃了,酸中略带一点儿甜味,很美。
  • 第二步:大蒜切碎,四季豆切段,西红柿切块。四季豆需要焯水备用。
  • 第五步:倒入焯过水的四季豆、甜玉米粒和虾仁,
  • 第一步:准备材料。
  • 虾仁意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮意面断生就出锅,拌炒之后口感更好。
    2、四季豆可以换成芦笋或者豌豆也很好。

    菜谱标签:意大利菜面食
    相关食材:虾仁意面

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