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腐乳土豆块

菜谱编号：409-640

腐乳土豆块是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳土豆块”。

腐乳土豆块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想让土豆变得好吃，就要开发脑洞换一种不一样的吃法，腐乳土豆应运而生。

腐乳土豆块主厨：小家有女初长成

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
土豆：1个	--
辅助料用量
食用油：1勺	食用盐：半勺
腐乳：1块	生抽：1勺
白砂糖：半勺	清水：适量

腐乳土豆块的做法步骤

第五步：起锅烧油。

第二步：土豆切小块。

第四步：调一个碗汁：放入腐乳1块，腐乳液1勺，食盐半勺，生抽1勺，清水适量。

第八步：倒入葱蒜末，倒入碗汁闷煮。

第三步：将土豆泡在清水盆中，泡出淀粉防止氧化变色。

第一步：准备土豆一个，去皮洗净。

第九步：当汤汁收干之后关火盛盘，并撒上葱花。

第七步：煎制表面金黄色。

第六步：倒入土豆块煎制。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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