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花生酱黄瓜拌粉皮

菜谱编号:409-738
花生酱黄瓜拌粉皮是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱黄瓜拌粉皮”。
花生酱黄瓜拌粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢的一道小菜,做主食,做小菜都不错,简单容易上手。

花生酱黄瓜拌粉皮主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山芋粉皮:100克黄瓜:1根
辅助料用量
花生酱:2大勺辣油:少许
盐:少许--

花生酱黄瓜拌粉皮的做法步骤

  • 第六步:花生酱加少许的盐,热水拌匀成流动的花生酱。
  • 第四步:黄瓜去囊,切成粗丝,加盐抓匀腌制十分钟挤干水分待用。
  • 第三步:捞出放凉待用。
  • 第七步:加上花生酱,辣油拌匀就可以。
  • 第一步:准备 的原料。
  • 第五步:将两种食材加一起。
  • 第二步:粉皮加清水煮开,改小火煮到透明。
  • 花生酱黄瓜拌粉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1·粉皮如果是干的要提前泡水变软,煮的时候就容易些。
    2·黄瓜腌制去掉点水分拌好的凉菜不容易出水。

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