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酸汤鱼

菜谱编号:409-788
酸汤鱼是【A~JLY????】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤鱼”。
酸汤鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
巴沙鱼:200克--
辅助料用量
番茄:2个豆芽:300克
豆腐:一块番茄酱:1勺

酸汤鱼的做法步骤

  • 第十一步:把番茄煮烂,加入番茄酱
  • 第二步:加少许盐,抓匀。让鱼肉上劲。
  • 第七步:豆腐切块
  • 第八步:先把豆芽焯水。去豆腥味
  • 第十步:现在准备煮番茄
  • 第九步:豆腐也过水。
  • 第五步:现在准备其他食材。番茄切丁。
  • 第十四步:装盘
  • 第三步:加入蛋清、淀粉、胡椒粉。
  • 第一步:鱼切片,沥干水
  • 第六步:豆芽去尾部,洗净
  • 第十三步:水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐
  • 第四步:抓匀
  • 第十二步:加入水,烧开后放进鱼片
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸汤鱼。

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