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尖椒土豆片

菜谱编号:409-824
尖椒土豆片是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒土豆片”。
尖椒土豆片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个尖椒:1个
葱:1段姜:1片
辅助料用量
食用油:适量盐:少许
糖:少许海鲜酱油:少许
老抽:少许十三香:少许
白糖:少许--

尖椒土豆片的做法步骤

  • 第十二步:倒入酱油醋,翻炒均匀。
  • 第五步:煸出香味。
  • 第十七步:大炒干即可。
  • 第十四步:盖盖子焖三分钟。
  • 第十八步:装盘上桌。
  • 第二步:土豆片沥水备用,尖椒切块,葱姜切末,海鲜酱油陈醋备用。
  • 第十一步:加入少许老抽。
  • 第三步:起锅,热锅凉油。
  • 第十步:翻炒两分钟。
  • 第七步:炒匀。
  • 第一步:土豆切片焯水2分钟。
  • 第十五步:加入鸡精。
  • 第九步:中火翻炒。
  • 第八步:下入土豆片。
  • 第六步:加入十三香,爆香。
  • 第四步:下入葱姜末。
  • 第十六步:加入红油。
  • 第十三步:加入尖椒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒土豆

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