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家常红烧肉

菜谱编号:410-005
家常红烧肉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧肉”。
家常红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧肉深受大家喜爱,每个人都有自己独特的做法,不管怎么做,好吃最关键,哈哈,我今就献丑啦!

家常红烧肉主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量八角:适量
桂皮:适量冰糖:适量
姜片:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量老抽:适量
生抽:适量白酒:适量
水:适量--

家常红烧肉的做法步骤

第三步:她锅入油烧热倒入焯后的五花肉。

家常红烧肉做法第三步骤

第十一步:出锅撒入熟芝麻點缀。

家常红烧肉做法第十一步骤

第九步:肉八成熟加盐调味。

家常红烧肉做法第九步骤

第十二步:哈哈,是不是很诱人??。

家常红烧肉做法第十二步骤

第五步:放入适量冰糖。

家常红烧肉做法第五步骤

第六步:加姜片,八角桂皮,放入老抽和生抽翻她。

家常红烧肉做法第六步骤

第二步:加姜片和料酒入锅焯水。

家常红烧肉做法第二步骤

第七步:加入开水末过肉。

家常红烧肉做法第七步骤

第八步:淋入白酒提香,转下火炖四十分钟。

家常红烧肉做法第八步骤

第一步:五花肉洗净切成小块。

家常红烧肉做法第一步骤

第十步:肉熟后大火收汁即可。

家常红烧肉做法第十步骤

第四步:煸出多余油脂。

家常红烧肉做法第四步骤
家常红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

没有白酒加料酒,主要为去腥提香!祝您愉快!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常红烧肉。

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