第三步:她锅入油烧热倒入焯后的五花肉。
第十一步:出锅撒入熟芝麻點缀。
第九步:肉八成熟加盐调味。
第十二步:哈哈,是不是很诱人??。
第五步:放入适量冰糖。
第六步:加姜片,八角桂皮,放入老抽和生抽翻她。
第二步:加姜片和料酒入锅焯水。
第七步:加入开水末过肉。
第八步:淋入白酒提香,转下火炖四十分钟。
第一步:五花肉洗净切成小块。
第十步:肉熟后大火收汁即可。
第四步:煸出多余油脂。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧肉深受大家喜爱,每个人都有自己独特的做法,不管怎么做,好吃最关键,哈哈,我今就献丑啦!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 冰糖:适量 |
姜片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 白酒:适量 |
水:适量 | -- |
第三步:她锅入油烧热倒入焯后的五花肉。
第十一步:出锅撒入熟芝麻點缀。
第九步:肉八成熟加盐调味。
第十二步:哈哈,是不是很诱人??。
第五步:放入适量冰糖。
第六步:加姜片,八角桂皮,放入老抽和生抽翻她。
第二步:加姜片和料酒入锅焯水。
第七步:加入开水末过肉。
第八步:淋入白酒提香,转下火炖四十分钟。
第一步:五花肉洗净切成小块。
第十步:肉熟后大火收汁即可。
第四步:煸出多余油脂。
没有白酒加料酒,主要为去腥提香!祝您愉快!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常红烧肉。
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