凉拌菜(6)凉拌香菇鸡蛋
凉拌菜(6)凉拌香菇鸡蛋是【xiangguangye】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜(6)凉拌香菇鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
热菜凉拌在夏天不仅爽口清凉,而且还能最大限度的保留蔬菜中的营养!老公说比用肉炒出来的好吃哦!哈哈!可能有成功了呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香菇:四五朵 | 鸡蛋:2枚 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1/3根 | -- |
调味料用量 | |
香葱:3根 | 蒜:两瓣 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | -- |
凉拌菜(6)凉拌香菇鸡蛋的做法步骤
凉拌菜(6)凉拌香菇鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、炸好花椒油,快速跳出花椒粒,以最快速度浇在葱碎上,你会听见滋滋的响声,很诱人的哦!
2、生抽蒜泥一定要最后放,这才能保证凉拌菜的咸味!
答配菜谱:香菇与鸡蛋的做法