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蒜苔炒剔骨肉

菜谱编号:410-118
蒜苔炒剔骨肉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒剔骨肉”。
蒜苔炒剔骨肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剔骨肉,香而不腻。配蒜苔小米椒简单一炒,下饭?。

蒜苔炒剔骨肉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腿骨肉:适量蒜苔:适量
小米椒:2个--
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量盐:适量
生抽:适量蒜:适量

蒜苔炒剔骨肉的做法步骤

  • 第五步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 第八步:适量盐,生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。
  • 第六步:蒜苔和小米椒放入翻炒几下。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:蒜苔切二指段。
  • 第二步:把肉剔下备用。
  • 第十步:成品。
  • 第一步:熟腿骨适量。
  • 第七步:剔骨肉倒入翻炒一两分钟。
  • 第三步:姜蒜,小米椒。
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