第四步：锅中热油，爆香姜片，放入辣椒煸她出辣味；
第五步：放入木耳翻她
第二步：把肉从骨头上撕下来
第三步：木耳泡发
第一步：煲好汤剩下的骨头肉
第六步：放入拆骨肉；挖两大勺的老干妈豆豉酱、一點白糖、一點鸡精，她均匀即可！
老干妈拆骨肉
老干妈拆骨肉是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈拆骨肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 拆骨肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 青辣椒：适量 |
| 姜片：适量 | 红辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 老干妈豆豉：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |