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红糖发粿

菜谱编号:410-130
红糖发粿是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发粿”。
红糖发粿
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红糖水:适量中筋面粉:150
粘米粉:150--
辅助料用量
酵母:3克砂糖:50克

红糖发粿的做法步骤

  • 第五步:面糊放置醒发1小时。
  • 第四步:将面粉搅拌至无干粉状态,面糊用打蛋器提起能滴落。
  • 第三步:少量多次加入红糖水。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:碗中加入粘米粉,面粉,砂糖和酵母。
  • 第七步:锅中水烧开,放入面糊,大火蒸40分钟左右。
  • 第一步:水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。
  • 第八步:成品。
  • 第六步:碗中刷一下花生油,舀上面糊,大概八分满。
  • 相关食材:红糖

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