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阿胶蜜枣红糖水

菜谱编号:124-489
阿胶蜜枣红糖水是【Karson】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶蜜枣红糖水”。
阿胶蜜枣红糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

能在心爱的人需要的时候,煮一碗红糖水,其实已经是莫大的幸福了。

阿胶蜜枣红糖水主厨:Karson

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红糖:适量--
辅助料用量
生姜:适量阿胶蜜枣:适量
枸杞:适量--

阿胶蜜枣红糖水的做法步骤

  • 第一步:1·材料:红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是,本身就有补血功效,同时不用去核,也不用再提前用水泡,会很方便。
  • 第三步:3·锅内加入凉水,放入切下的姜皮和阿胶蜜枣,烧至水开。
  • 第四步:4·锅开后放入去皮的生姜片,大火煮10分钟;
  • 第六步:完成。一定要趁热喝,而且要把去皮的生姜片吃掉。
  • 第二步:2·生姜先切片,然后把每片的外皮切下,留着待用。
  • 第五步:5·放入红糖和枸杞,转文火煮5分钟即可。
  • 阿胶蜜枣红糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红糖不能长时间煮,否则营养成分会流失殆尽;同时因为红糖易滋生螨虫,所以必须要过一下开水。
    2·生姜去皮就是为了最后吃下去,因为很多人接受不了,而生姜味道最重的部分就在皮上,这样去皮后会好入口很多。
    3·红糖的量只要保证水比较甜就可以了,太淡了会没有效果的。

    菜谱标签:糖水
    相关食材:蜜枣红糖阿胶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的阿胶蜜枣红糖水。

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