西芹炒香干#下饭菜
西芹炒香干#下饭菜是【陕西小马哥】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒香干#下饭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“西芹炒香干#下饭菜
这道菜最主要的，郫县豆瓣本身就是咸的。
所以把握好盐的用量。相信你做出来的也是美美哒。
小马哥就是因为盐加的有点多啦有点咸。
不过不影响口感，嘿嘿
还是比较下饭的啦。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：3颗 | 香干：1块 |
| 小米椒：4颗 | 蒜瓣：5个 |
| 生姜：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：2勺 | 盐：1勺 |
| 生抽：2勺 | -- |
西芹炒香干#下饭菜的做法步骤
西芹炒香干#下饭菜做法技巧/窍门/补充说明：
西芹炒香干#下饭菜
西芹，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。
答配菜谱：香干与西芹的做法