素蒸饺
素蒸饺是【桥母夏雨_AELmLa】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节,在北方菠菜和韭菜是主打菜,菠菜除了凉拌,做汤外还有一种不错的吃法,对素食和减肥的友们决对是一个福音。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:四两 | 鸡蛋:六个 |
豆腐:三两 | 菠菜:一斤 |
木耳:些许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 蚝油:两勺 |
生抽:两勺 | 花椒粉:一勺 |
素蒸饺的做法步骤
素蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、为什么用烫面呢,烫面蒸出的饺子比较软,口感更好一点。
2、在配个西红柄蛋汤更佳,做为早午晚饭最好。