素蒸饺
素蒸饺是【桥母夏雨_AELmLa】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节，在北方菠菜和韭菜是主打菜，菠菜除了凉拌，做汤外还有一种不错的吃法，对素食和减肥的友们决对是一个福音。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：四两 | 鸡蛋：六个 |
| 豆腐：三两 | 菠菜：一斤 |
| 木耳：些许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 蚝油：两勺 |
| 生抽：两勺 | 花椒粉：一勺 |
素蒸饺的做法步骤
素蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、为什么用烫面呢，烫面蒸出的饺子比较软，口感更好一点。
2、在配个西红柄蛋汤更佳，做为早午晚饭最好。