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素蒸饺

菜谱编号:410-266
素蒸饺是【桥母夏雨_AELmLa】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素蒸饺”。
素蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节,在北方菠菜和韭菜是主打菜,菠菜除了凉拌,做汤外还有一种不错的吃法,对素食和减肥的友们决对是一个福音。

素蒸饺主厨:桥母夏雨_AELmLa

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:四两鸡蛋:六个
豆腐:三两菠菜:一斤
木耳:些许--
辅助料用量
盐:少许蚝油:两勺
生抽:两勺花椒粉:一勺

素蒸饺的做法步骤

  • 第七步:因急于尝鲜,发现沒照馅的图。??上图各料馅料拌匀既可。
  • 第八步:参照饺子,比饺子略大一些。
  • 第四步:菠菜切碎,再略剁几下,再捏水。
  • 第十步:成了,不过老公说,饺子家族三代都来了。
  • 第五步:前面准备好鸡蛋碎,炒豆腐粒,及切碎的木耳。
  • 第十二步:终于可以吃了。
  • 第一步:周末,到友家呼吸新鲜空气,看到了他家菜地里的这些菜,然后。
  • 第十一步:蘸水 必备。
  • 第二步:面,一半开水烫面,一半凉水和,然后和在一起省30分钟。
  • 第三步:菠菜洗净,过开水,再过凉水后,捏干水。友们看到菠菜根了,其实我一直觉得菠菜根最干净,最有营养。
  • 第六步:再加入跺碎的菠菜。菠菜在放入前先分散开,否则在后面不易拌匀。
  • 第九步:上锅,上汽12分钟。
  • 素蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1、为什么用烫面呢,烫面蒸出的饺子比较软,口感更好一点。
    2、在配个西红柄蛋汤更佳,做为早午晚饭最好。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素蒸饺。

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