第八步：加盐调味。
第十二步：将5个角捏在一起，整理一下形状。
第六步：将韭菜苔，香菇，胡萝卜分别切碎，和玉米粒，黑木耳碎放入碗中，加入1---2汤匙菜籽油（或色拉油），搅拌均匀。
第十四步：将包好的蒸饺放入铺有油纸的蒸格上，冷水入锅，开锅后蒸约8分钟。
第三步：将各种配菜洗净，沥干水分，香菇是鲜香菇，洗净后要挤干水分；黑木耳提前泡软。
第二步：肉糜放入大碗中，加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅打至肉馅上劲。
第九步：取适量醒好的面团，搓长，切剂子，擀成中间稍厚的圆片，大小比饺子略大一點。
第十步：将擀好的饺子皮，翻个面，如图将边缘折向中间，共做5个花边。
第七步：将拌好的蔬菜碎倒入肉馅中，搅拌均匀。
第一步：普通面粉和水按照2：1的比例揉成面团，盖湿布醒30分钟，再揉光滑。
第五步：黑木耳用面粉抓洗干净，沥干水分，切碎末。
第四步：将玉米（生玉米也可以，炒早上煮的玉米没吃完，就用的熟玉米）切下来。
第十三步：将花边翻起来，整理形状。
第十一步：再翻过来，使刚才折的花边朝下，包入适量的肉馅。
