当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇小青菜#下饭菜

香菇小青菜#下饭菜

菜谱编号:410-307
香菇小青菜#下饭菜 是【陕西小马哥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇小青菜#下饭菜 ”。
香菇小青菜#下饭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇小青菜#下饭菜

这道菜香菇做出来有点像肉的感觉,口味的话比较清淡一点。

小青菜是水煮的营养成分也不会流失很多。

相信你也可以做出来,棒棒哒。

香菇小青菜#下饭菜 主厨:陕西小马哥

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小青菜:200克香菇:100克
蒜瓣:6个--
辅助料用量
生抽:3勺蚝油:3勺
淀粉:3勺盐:2勺

香菇小青菜#下饭菜 的做法步骤

  • 第十步:基本就可以出锅啦
  • 第九步:加入淀粉勾芡。
  • 第七步:翻炒有点冒泡泡。
  • 第四步:开火,烧油。 加入备好的蒜末。炒香。
  • 第八步:加入备好的香菇。翻炒。
  • 第六步:加入蚝油。
  • 第五步:加入生抽。
  • 第三步:尽量不要让青菜散开。(便于后面的摆盘)
  • 第十二步:是不是很有食欲呀。
  • 第十一步:摆盘。
  • 第一步:香菇(十字切开)、小青菜(根部十字切开)、蒜瓣(切抹),全部切好备用。
  • 第二步:开水,加两勺盐,一勺油。然后下青菜。(加油、加盐煮出来的菜颜色比较绿)
  • 香菇小青菜#下饭菜 做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇小青菜#下饭菜
    香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1·提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
    小青菜含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。小青菜中含有大量纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

    相关食材:青菜香菇

    香菇小青菜#下饭菜 菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【陕西小马哥】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇小青菜#下饭菜 。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜