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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:410-347
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日已到,来一盘新鲜的蒜蓉粉丝蒸扇贝,就着啤酒,带来一天的好心情!

蒜蓉粉丝蒸扇贝主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
生蚝:十只粉丝:适量
辅助料用量
大蒜:五瓣葱:一条

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第八步:蒸锅放适量水,水开后放入生蚝蒸八分钟,出锅后撒入葱花即可食用。
  • 第三步:粉丝用水泡软,这一把用了一半。
  • 第四步:蒜切片 再切成末。
  • 第一步:用牙刷把生蚝壳刷干净。
  • 第七步:把泡好的粉丝铺在蚝肉上,再把炒好的蒜末均匀的放在粉丝上。
  • 第二步:用刀把壳撬开,把蚝肉取出用清水洗干净。
  • 第六步:锅内放油,油热后放入蒜末翻炒一分钟,加入一勺生抽,关火。
  • 第五步:把葱切成末。
  • 相关食材:扇贝粉丝

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