第二步：银耳提前泡发，洗净。
第三步：银耳倒入饭煲，加入适量冷水；调至煮饭档，炖煮30分钟。
第一步：准备好花生、红枣、银耳、冰糖。
第六步：炖煮好的银耳汤，盛入碗中，温热食用。
第五步：加入冰糖，煮至糖化。
第四步：倒入红枣花生，继续炖煮15分钟。
花生红枣银耳羹
花生红枣银耳羹是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生红枣银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生具有滋补益寿、长生不老之功效，被誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。花生，有益于人体延缓衰老。
红枣，大枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。
花生红枣银耳羹，滋补润肺，养血补血。适用于阴虚肺燥，久咳干咳，血虚贫血，久病体虚及血友病，血小板减少性紫癜等各种出血症者食用。无病者食之，可起到补脾胃，益气血，润肌肤的作用，为补益强壮养生佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：15 克 | 花生：30 克 |
| 红枣：20 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：70 克 | -- |
花生红枣银耳羹的做法步骤
花生红枣银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖煮时应连皮一起烹调。
2、过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
3、切记勿食烂枣。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命。