豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的
豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人总是反复被这干燥的天气困扰,没关系,让这道润燥开胃又营养丰富的鲫鱼汤来治愈吧。
鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 豆腐:1块 |
辅助料用量 | |
醋:适量 | 姜:3片 |
葱:3段 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | -- |
豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的的做法步骤
豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的做法技巧/窍门/补充说明:
鲫鱼鲜美,难免会有鱼腥味。
想去除鱼腥味可以在鱼处理完成后,用CUCU醋涂满全身静置一会,也可以在煮鱼时放入一些CUCU醋,就可以将鱼腥味带走,享受鲜美的鲫鱼啦~
答配菜谱:鲫鱼与豆腐的做法