鱼香鸡蛋
鱼香鸡蛋是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼香菜是川菜的一种特色。用来炒鸡蛋,是非常新颖的做法,非常的开胃。方法也很简单。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 小葱:二根 |
木耳:二朵 | 胡萝卜:半根 |
泡椒:一个 | 二荆条:二个 |
辅助料用量 | |
生抽:一匙 | 醋:1匙半 |
糖:1/5匙 | 盐:少许 |
淀粉:半匙 | 蚝油:一匙 |
鱼香鸡蛋的做法步骤
鱼香鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鱼香汁的比例,大家根据个人的口感来调。但是,生抽,醋,蚝油,糖不可少,
相关食材:鸡蛋