盖浇饭下饭菜咖喱牛肉
盖浇饭下饭菜咖喱牛肉是【小美的美食谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盖浇饭下饭菜咖喱牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱的各种盖浇饭,都特别的简单,超市买的咖喱块可直接食用并且味道还可以,在中国比较少的地方会有自己炒制咖喱,网上自己做咖喱的菜谱都比较少~中国超市蛮难买到齐全的配料。比如黄姜…
喜欢浓郁的咖喱盖浇饭,咖喱混合着牛肉的醇香,一口白饭淋着咖喱汁…
中国吃咖喱的人群不是很多,小美第一次尝试之后就爱上这个味道,主要还是看个人厨艺,相信你的厨艺一定是比我好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:750克 | 八角:1颗 |
桂皮:1块 | 香叶:3片 |
姜片:适量 | 白酒:适量 |
盐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:2个 | 洋葱:1个 |
胡萝卜:2个 | 咖喱块:400克 |
红咖喱:适量 | -- |
盖浇饭下饭菜咖喱牛肉的做法步骤
盖浇饭下饭菜咖喱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·原料多,咖喱也要放得多,味道才浓郁。
2·土豆和胡萝卜的成熟时间为15-30分钟,主要还是看切的块状大小。
3·要随时去推动锅底,锅底的咖喱容易粘锅。
4·至于盐,亲们随后试试味道,根据个人口味来恒定是否加盐。
答配菜谱:牛肉与咖喱的做法