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紫薯饼

菜谱编号:410-866
紫薯饼是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯饼”。
紫薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯饼。

紫薯饼主厨:雅雅杨小厨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆紫薯:3个饺子皮:适量
辅助料用量
奶粉:30克--

紫薯饼的做法步骤

  • 第七步:然后包上适量的紫薯泥,像包包子一样的收口。
  • 第十步:依次做好所有的饼,把紫薯饼放在煎盘中 煎至两面金黄即可。
  • 第二步:紫薯洗干净,刨去外皮,切成薄片,切片切记别切太厚了,这样蒸的时候才容易蒸熟。
  • 第八步:收好口,收口朝下,把饼压薄。
  • 第五步:捣成泥状后放凉备用。
  • 第四步:蒸好的紫薯倒在深一点的大碗中,趁热加入奶粉,用擀面杖把奶粉和紫薯压至混合均匀(擀面杖可用保鲜袋包起,压好紫薯之后把袋子拿掉即可)。
  • 第六步:取一个饺子皮,把饺子皮擀薄。
  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:启动多功能锅,深锅中加水,加到可以蒸制的水位线,冷水把紫薯放入锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟即可。
  • 第十三步:成品图。
  • 第一步:准备好所需要的材料。
  • 第九步:多功能锅煎盘,用油刷刷上一层薄薄的食用油,用大火加热。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯饼。

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