心心相印紫薯发糕
心心相印紫薯发糕是【漫解花语】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心心相印紫薯发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中式面点也可以很浪漫,就像这款偶然天成的紫薯发糕。浪漫的紫色,加上心心相印的造型,送给你爱的那个人,他(她)会很喜欢,O(∩_∩)O。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:100克 | 普通面粉:250克 |
酵母:3克 | 白砂糖:20克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
心心相印紫薯发糕的做法步骤
心心相印紫薯发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、酵母需提前放入温水中化开;2、由于面粉和紫薯的吸水性不同,所以建议不要一次加入所有的水,而是要一边加一边观察,以100-150克为宜。3、如果没有中空模具,也可以用4寸心形蛋糕模,做好后用小一号的心形模具在中间压一圈,也可以做出心心相映的紫薯发糕。4、这款心心相映发糕是我的独家创意,转载请注明出处,谢谢。
相关食材:紫薯