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泡椒藕带炒鸡杂

菜谱编号:410-932
泡椒藕带炒鸡杂是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒藕带炒鸡杂”。
泡椒藕带炒鸡杂

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这时候的藕带脆嫩脆嫩的,最喜欢吃的就是酸甜藕带,今天还加了鸡杂和泡椒,酸酸甜甜的还有点辣,很是开胃的一道下酒菜。

泡椒藕带炒鸡杂主厨:滋滋d美味

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
藕带:500克--
辅助料用量
红椒:一个泡椒:6个
大蒜:2瓣生姜:1小块
小葱:适量食用油:适量
盐:适量料酒:一勺
白糖:一勺白醋:一勺

泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤

  • 第十五步:白醋一勺
  • 第十七步:装盘撒上葱花,就可以开吃啦
  • 第五步:鸡杂洗净,沥干水分
  • 第十一步:加泡椒,红椒丝
  • 第二步:鸡杂切片
  • 第十三步:加一勺白糖
  • 第一步:将所需食材准备好
  • 第七步:倒一勺料酒
  • 第六步:锅里加水倒入鸡杂,下姜丝
  • 第三步:藕带斜刀切成细长的段
  • 第十六步:翻炒均匀就可以出锅了
  • 第九步:锅里倒油下大蒜,姜丝炒香
  • 第十步:倒入鸡杂
  • 第四步:大蒜,生姜,红椒,小葱切好备用
  • 第十二步:倒入藕带翻炒
  • 第十四步:少许盐
  • 第八步:焯一下水
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡杂藕带泡椒

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