第三步:将蛋清打至8分发,分次加入步骤2的蛋黄糊中。
第六步:将打发淡奶油挤入回温后的蛋饼。
第二步:将牛奶和油混合,筛入面粉,加蛋黄液搅匀。
第四步:将蛋糕糊快速翻拌均匀。
第九步:将時蔬沙拉混合装入加拿大Utillife便当盒中即可。
第五步:将蛋糕糊挤入烤盘,上下火155度,15分钟即可。
第一步:准备蛋糕食材。
第八步:准备喜爱的時蔬沙拉所需食材。
第七步:将所有蛋饼装入加拿大Utillife便当盒中,用水果或坚果装饰表面。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
风靡韩国的Omelet蛋饼蛋糕,搭配时蔬沙拉,带出去拉风吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 玉米油:30克 |
牛奶:30克 | 低粉:40克 |
糖:35克 | -- |
辅助料用量 | |
打发淡奶油:适量 | 装饰水果:适量 |
第三步:将蛋清打至8分发,分次加入步骤2的蛋黄糊中。
第六步:将打发淡奶油挤入回温后的蛋饼。
第二步:将牛奶和油混合,筛入面粉,加蛋黄液搅匀。
第四步:将蛋糕糊快速翻拌均匀。
第九步:将時蔬沙拉混合装入加拿大Utillife便当盒中即可。
第五步:将蛋糕糊挤入烤盘,上下火155度,15分钟即可。
第一步:准备蛋糕食材。
第八步:准备喜爱的時蔬沙拉所需食材。
第七步:将所有蛋饼装入加拿大Utillife便当盒中,用水果或坚果装饰表面。
蛋饼烤好后盖油纸,待蛋饼回温后再做后续操作,否则易折裂。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的omelet蛋饼蛋糕便当。
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