第六步：热锅放油。
第四步：将蔬菜丝放入面糊,调入盐。
第五步：将面糊和蔬菜丝搅拌均匀，分别装在两个容器中。一碗蔬菜面糊摊一张饼。
第七步：将面糊倒入锅内，一面凝固翻面，摊成蛋饼。
第一步：各种蔬菜洗干净,备用。
第三步：鸡蛋液加面粉，和成面糊。
第九步：切成长方行，即可。
第二步：鸡蛋打散，除金针菇外所有蔬菜切丝，金针菇切段备用。
第八步：待饼熟,盛出,装盘。
宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼
宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼是【倾城妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面对不爱吃蔬菜挑食的孩子,着实让妈妈们头疼·我家宝宝胃口一直不是很大,吃什么都象小猫一样·而且特别不爱吃蔬菜!身为妈妈的我生怕孩子的营养不均衡,所以绞尽脑汁,想尽各种办法让她把蔬菜吃下去·今天这个饼饼就是蔬菜的变身,效果还不错,跟大家分享一下·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油菜：半棵 | 小白菜：1棵 |
| 金针菇：50克 | 胡萝卜：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐 适量：适量 | -- |