香润牛腩面
香润牛腩面是【承灿妈咪CCM】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香润牛腩面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炖了一大锅牛腩，搭配面条最好不过啦，下班回来，轻轻松松就能搞定一家人的晚餐。别看制作的时间不长，味道却也一点也不逊色哦。小朋友最爱吃这种发酵面条了，不仅吸汤好，而且还非常的好消化，每次他都要吃上这样一大碗，比我吃的还要多呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼优+活性发酵空心挂面：200克 | 牛腩：2斤 |
| 西红柿：2个 | 土豆：3个 |
| 洋葱：半个 | 黄瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：3个 | 花椒：2小勺 |
| 桂皮：1片 | 香叶：2片 |
| 草果：1个 | 老抽：4大勺 |
| 料酒：5大勺 | 盐：4小勺 |
| 生姜：1块 | 色拉油：适量 |
| 香菜：适量 | 芝麻：适量 |
| 榨菜：适量 | -- |
香润牛腩面的做法步骤
香润牛腩面做法技巧/窍门/补充说明：
只要面条选的好，无论搭配什么食材都好吃，特别喜欢这种发酵面条的味道，吸汤性超级强，而且还不会黏黏，炖了一锅牛腩，和这个面条特别搭，家里的小朋友每次都会吃一大碗，因为我用的是加厚铁铸锅炖的牛腩，可以无水焖烧，如果用的是普通的炖锅，需要加入适量的水一起焖烧哦。。。
相关食材：牛腩