土豆胡萝卜炖牛腩
土豆胡萝卜炖牛腩是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆胡萝卜炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆胡萝卜炖牛腩入口咸香软糯，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 土豆：2个 |
| 胡萝卜：2个 | 洋葱：1个 |
| 西红柿：1个 | 姜：少许 |
| 干山楂片：少许 | 八角：1个 |
| 香叶：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：少许 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | -- |