港式嘟嘟鸡
港式嘟嘟鸡是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式嘟嘟鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
笔者以前没听过嘟嘟鸡，只听过啫啫鸡，感觉做法差不多，James说的嘟嘟鸡，是从加拿大华人那学的，没所谓啦，感觉操作不难，是道下饭菜，管它是嘟嘟还是啫啫，好吃就成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 整鸡：1/2只 | 香菇：约6朵 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：5-6粒 | 生姜：1块 |
| 青椒：1只 | 小红椒：1只 |
| 香菜：约1棵 | -- |
港式嘟嘟鸡的做法步骤
港式嘟嘟鸡做法技巧/窍门/补充说明：
一、砂锅不可干烧，加热时要加些油，再加几片姜会让菜更香；
二、临了时在锅边攒入米酒，使菜更添香气。