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花生核桃蜂蜜饼

菜谱编号:411-774
花生核桃蜂蜜饼是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生核桃蜂蜜饼”。
花生核桃蜂蜜饼
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:约250克酵母:2克
清水:适量植物油:1勺
辅助料用量
熟花生仁:适量熟核桃仁:适量
蜂蜜:适量--

花生核桃蜂蜜饼的做法步骤

  • 第三步:加点植物油
  • 第一步:面粉中加入酵母拌一拌
  • 第四步:继续搅拌至面团顺滑,置冰箱冷藏发酵过夜
  • 第六步:擀碎
  • 第十步:案板上多撒粉,发酵好的面团排气后转移到干面粉上
  • 第十四步:取一份小面团按扁,放入适量花生核桃馅
  • 第十一步:借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点,那是我用的薄面里有少许全麦面粉
  • 第五步:花生核桃烤熟
  • 第十八步:一面煎至金黄后翻面
  • 第二十步:松软甜香。
  • 第八步:拌匀
  • 第十五步:包好
  • 第十七步:把饼胚按薄,中小火煎,可以盖盖子
  • 第十九步:两面都煎至金黄,其间可以多翻面,按压饼可快速回弹就熟透了。
  • 第二步:加水,搅成浓稠的面团
  • 第十三步:整理一下
  • 第十六步:锅里刷油烧热,下入饼胚
  • 第十二步:分割成小份
  • 第九步:这是发好的面团,有很多气泡
  • 第七步:加入蜂蜜
  • 相关食材:花生核桃蜂蜜

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