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黄瓜炒猪肝

菜谱编号:412-664
黄瓜炒猪肝是【笑梦】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒猪肝”。
黄瓜炒猪肝
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肝:1块黄瓜:1颗
葱:1颗姜:1块
干辣椒:3颗杭椒:1颗
辅助料用量
生抽:1勺料酒:1勺
生粉:1勺味精:1勺
胡椒粉:1勺--

黄瓜炒猪肝的做法步骤

  • 第一步:猪肝用料酒,姜片和生粉腌制半小时
  • 第四步:放油烧热倒入干辣椒杭椒炒香倒入黄瓜翻炒片刻加入猪肝,加入适量盐生抽翻炒一下,放味精调一下味迅速出锅
  • 第二步:切杭椒,另加少许葱姜装盘备用
  • 第三步:热油下锅加入少许姜丝,炒香倒入猪肝翻炒至猪肝变色即刻关火捞出
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肝黄瓜

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