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蚝油平菇

菜谱编号:413-199
蚝油平菇是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油平菇”。
蚝油平菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:300克猪肝:60克
瘦肉:60克--
辅助料用量
葱段:适量蚝油:1勺
盐:适量油:适量
酱油:适量淀粉:适量
水淀粉:适量胡椒粉:1匙

蚝油平菇的做法步骤

  • 第十一步:撒入葱段,炒匀即可。
  • 第七步:加点盐,炒出水分。
  • 第十步:大火收汁。
  • 第六步:再炒平菇。
  • 第三步:葱切段。
  • 第十二步:成品。十分钟快手菜,简单又好吃。
  • 第九步:开盖,放入蚝油和水淀粉。
  • 第八步:倒入猪肝瘦肉,上盖焖一分钟。
  • 第四步:锅中放油,放入腌好的猪肝瘦肉。
  • 第五步:炒熟铲起备用。
  • 第一步:平菇洗净,撕开。
  • 第二步:猪肝瘦肉放盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌制一会儿。
  • 相关食材:平菇蚝油

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