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玉米面韭菜鸡蛋饼

菜谱编号:413-430
玉米面韭菜鸡蛋饼是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面韭菜鸡蛋饼”。
玉米面韭菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米粉是用破壁机自己打碎后过筛的正宗的玉米面,做出的玉米饼特别香,是很好的减肥餐。

玉米面韭菜鸡蛋饼主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:适量中筋粉:适量
韭菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
花椒粉:适量--

玉米面韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第九步:依次煎好后切块。
  • 第四步:加入适量盐和水搅拌均匀。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第二步:加入中筋粉。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:煎至二面焦黄。
  • 第七步:锅中放入适量油倒入面糊。
  • 第三步:加入鸡蛋和花椒面。
  • 第一步:玉米面。
  • 第五步:加入切碎的韭菜。
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