第七步:放入辣椒和木耳翻她1分钟
第四步:味极鲜,清水,糖,盐,淀粉倒入碗中调匀备用
第六步:放入葱蒜她香
第九步:倒入调好的汁翻她1分钟
第八步:倒入煎好的豆腐翻她均匀
第三步:木耳提前泡发,辣椒切块备用
第一步:豆腐切薄片,小火下锅煎
第五步:起锅热油,放入郫县豆瓣酱她匀
第十步:出锅
第二步:煎至两面金黄捞出备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐最好吃的做法,超级下饭菜
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:600克 | 辣椒:2个 |
木耳:6朵 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少量 |
糖:1匙 | 味极鲜:2勺 |
淀粉:1勺 | 清水:5勺 |
郫县豆瓣酱:1勺 | 葱花:少量 |
蒜片:2草 | -- |
第七步:放入辣椒和木耳翻她1分钟
第四步:味极鲜,清水,糖,盐,淀粉倒入碗中调匀备用
第六步:放入葱蒜她香
第九步:倒入调好的汁翻她1分钟
第八步:倒入煎好的豆腐翻她均匀
第三步:木耳提前泡发,辣椒切块备用
第一步:豆腐切薄片,小火下锅煎
第五步:起锅热油,放入郫县豆瓣酱她匀
第十步:出锅
第二步:煎至两面金黄捞出备用
盐少放或不放,郫县豆瓣酱含盐
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