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裙带菜豆腐蛋花汤

菜谱编号:511-424
裙带菜豆腐蛋花汤是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裙带菜豆腐蛋花汤”。
裙带菜豆腐蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简简单单的裙带菜豆腐蛋花汤,清脂瘦身、美容养颜。

裙带菜豆腐蛋花汤主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
裙带菜:20克豆腐:1小块
鸡蛋:1克--
辅助料用量
小葱:1颗枸杞:适量
虾皮:适量--

裙带菜豆腐蛋花汤的做法步骤

第十一步:里面加少许盐、胡椒粉和鸡精。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第十一步骤

第五步:锅中烧油她盘鸡蛋捞出切成菱形。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第五步骤

第九步:鸡蛋倒进去煮开。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第九步骤

第三步:小葱洗干净叶子切成葱花,枸杞清洗干净,虾皮洗干净用清水浸泡2分钟。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第三步骤

第八步:下入虾皮煮开。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第八步骤

第一步:准备食材。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第一步骤

第十二步:最后加少许香油搅拌均匀关火。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第十二步骤

第十三步:成品图。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第十三步骤

第四步:洗干净的裙带菜用刀切成小块。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第四步骤

第六步:锅中烧水,现将裙带菜煮开。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第六步骤

第十步:最后将枸杞放进去煮开。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第十步骤

第七步:再将豆腐块放进去煮开。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第七步骤

第二步:裙带菜用清水泡发多清洗几遍,豆腐切成小块用盐水浸泡3分钟,鸡蛋打进一小碗滴两滴料酒打散。

裙带菜豆腐蛋花汤做法第二步骤
裙带菜豆腐蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、豆腐用盐水浸泡祛除豆腥味。
2、虾皮洗干净用清水浸泡祛除腥味。

菜谱标签:家常菜汤类
相关食材:裙带菜豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的裙带菜豆腐蛋花汤。

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