当前位置:首页 > 菜谱大全 > 银杏百合银耳羹

银杏百合银耳羹

菜谱编号:041-416
银杏百合银耳羹是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银杏百合银耳羹”。
银杏百合银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银杏,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。

百合,润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。

红枣特点就是维生素含量极高,其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分,是补气养血的圣品,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,尤其是女性的最佳保健品。

银杏百合银耳羹,补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。

银杏百合银耳羹主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
银耳:15 克银杏:20 克
百合:15 克--
辅助料用量
红枣:25 克--
调味料用量
冰糖:40 克--

银杏百合银耳羹的做法步骤

  • 第四步:银杏去掉外壳和内膜,用水浸泡。
  • 第八步:加入冰糖,煮化。
  • 第五步:银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟·
  • 第六步:加入红枣和百合,炖煮20分钟。
  • 第七步:加入银杏,炖煮15分钟。
  • 第一步:准备好银耳、银杏。
  • 第二步:红枣、百合提前泡发。
  • 第三步:银耳提前泡发,洗净撕小朵备用。
  • 第九步:炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
  • 银杏百合银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1、银杏有小毒,不可多吃,熟食每次最好不要超过10粒。
    2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。
    3、风寒咳嗽者忌食百合。
    4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。

    相关食材:银耳百合

    银杏百合银耳羹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【籣草児】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银杏百合银耳羹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜