银杏百合银耳羹
银杏百合银耳羹是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银杏百合银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银杏,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。
百合,润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。
红枣特点就是维生素含量极高,其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分,是补气养血的圣品,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,尤其是女性的最佳保健品。
银杏百合银耳羹,补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
银耳:15 克 | 银杏:20 克 |
百合:15 克 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:25 克 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:40 克 | -- |
银杏百合银耳羹的做法步骤
银杏百合银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、银杏有小毒,不可多吃,熟食每次最好不要超过10粒。
2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。
3、风寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。
答配菜谱:银耳与百合的做法