银杏百合银耳羹
银杏百合银耳羹是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银杏百合银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银杏，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。
百合，润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。
红枣特点就是维生素含量极高，其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，是补气养血的圣品，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，尤其是女性的最佳保健品。
银杏百合银耳羹，补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：15 克 | 银杏：20 克 |
| 百合：15 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：25 克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：40 克 | -- |
银杏百合银耳羹的做法步骤
银杏百合银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、银杏有小毒，不可多吃，熟食每次最好不要超过10粒。
2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。
3、风寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。
答配菜谱：银耳与百合的做法