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天热没食欲?大概是因为没吃上“水晶七彩丝”!

菜谱编号:414-425
天热没食欲?大概是因为没吃上“水晶七彩丝”!是【明月38VOH】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天热没食欲?大概是因为没吃上“水晶七彩丝”!”。
天热没食欲?大概是因为没吃上“水晶七彩丝”!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芒种,

意味着仲夏时节正式开始。

字面意思就是

“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。”

那么,芒种有多热?

想想白居易的《观刈麦》大概能真切感受到。

足蒸暑土气,

背灼炎天光。

力尽不知热,

但惜夏日长。

与小麦丰收一起到来的,还有炎炎的夏日。气温一高,连食欲都大打折扣。今天要给大家介绍的是一道简单易做又凉爽开胃的小菜——水晶七彩丝。

天热没食欲?大概是因为没吃上“水晶七彩丝”!主厨:明月38VOH

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
褐藻膳食纤维冻:200克--
辅助料用量
胡萝卜:100克木耳:50克
黄瓜:1根鸡蛋:2个

天热没食欲?大概是因为没吃上“水晶七彩丝”!的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜、木耳、黄瓜切丝,鸡蛋液摊成薄饼切丝备用;
  • 第三步:撒入盐,味精,蒜末、蚝油,再来少许香菜和葱花;
  • 第四步:锅中热油,8成热时淋入盘中搅拌均匀即可,喜欢吃辣的还可以加点辣椒,更加美味。
  • 第二步:海藻金花沥干水分放入盘中,加入第一步准备准备好的胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋丝;
  • 天热没食欲?大概是因为没吃上“水晶七彩丝”!做法技巧/窍门/补充说明:

    夏季天气炎热,进食量少或食物缺乏纤维素或水分不足,对结肠运动的刺激减少。此外,工作紧张、生活节奏过快等也会影响便秘,这时候在饮食中多摄入膳食纤维便成为重中之重。水晶七彩丝由营养丰富的胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋等食材制作而成,还特别添加褐藻膳食纤维冻,既补充膳食纤维又增加了水分摄入,减轻肠道负担,是一款夏日必备菜品。

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