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鸭肉烧木瓜

菜谱编号:414-575
鸭肉烧木瓜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉烧木瓜”。
鸭肉烧木瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭肉烧木瓜,清甜鲜香。

鸭肉烧木瓜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸭肉:400克木瓜:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:10毫升鸡精:2克
胡椒粉:2克姜:10克
葱:10克--

鸭肉烧木瓜的做法步骤

  • 第三步:葱姜切小块。
  • 第四步:锅烧热下少许油把鸭肉爆香,再下糖、葱、姜,继续炒香,下生抽,适量水、木瓜,盖上盖焖30分钟左右,调味,收汁。
  • 第二步:木瓜去皮去籽去內膜切块,洗净。
  • 第一步:鸭肉切块,清洗干净。
  • 第五步:洒上胡椒粉,勾芡淋香油,出锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭肉木瓜

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