学习就是不断在摸索中前进－－蒜蓉豆角炒茄子
学习就是不断在摸索中前进－－蒜蓉豆角炒茄子是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学习就是不断在摸索中前进－－蒜蓉豆角炒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起这道菜菜，还有一个小故事。那天在微博中看到紫晶鲁菜馆的高总发了一道菜－－蒜蓉豆角炒山茄，做法也很简单，第一眼看到就喜欢上了，因为灿烂和阳阳同学最喜欢吃茄子了！红烧茄子百吃不厌呀！这个蒜蓉豆角炒山茄，看着图片就好香！一不做二不休，第二天，去超市买了茄子，就动手啦！这个豆角是灿烂老公在单位种的那个，现在天冷，结的好少了，刚好做这个菜菜派上用场！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | 豆角：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 李锦记生抽：适量 | 李锦记红烧汁：适量 |
学习就是不断在摸索中前进－－蒜蓉豆角炒茄子的做法步骤
答配菜谱：茄子与豆角的做法