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香瓜子杏仁蛋糕

菜谱编号:041-474
香瓜子杏仁蛋糕是【食以味为民】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香瓜子杏仁蛋糕”。
香瓜子杏仁蛋糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个低粉:100克
杏仁粉:40克牛奶:30克
辅助料用量
烘焙香瓜子仁:适量--
调味料用量
糖:100克橄榄油:30克
柠檬汁:数滴--

香瓜子杏仁蛋糕的做法步骤

  • 第六步:将蛋糊盛入模子八分满,撒上香瓜子仁。烤箱180度预热,中层15分钟左右。
  • 第四步:低粉和杏仁粉混合筛入蛋液翻拌均匀。
  • 第二步:先低速打散,一次性倒入糖。
  • 第三步:转高速打发至浓稠,打至可见清晰纹路,最后转低速打细腻。
  • 第五步:将牛奶和橄榄油搅拌均匀,倒入盆中拌匀。
  • 第一步:鸡蛋打入无油无水的盆中,滴入柠檬汁。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:香瓜杏仁

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