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鸡蛋炒黄瓜

菜谱编号:414-747
鸡蛋炒黄瓜是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒黄瓜”。
鸡蛋炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这周是一年一度的父亲节,虽然离过周末还有好几天,但今天做的父亲最爱吃的鸡蛋炒黄瓜,提前祝父亲节快乐。

鸡蛋炒黄瓜主厨:月亮私家烘焙

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
黄瓜:1根鸡蛋:2
辅助料用量
盐:1勺葱末:适量

鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

  • 第一步:准备好除盐所有材料,黄瓜洗净切块在切成条从切末备用。
  • 第五步:倒入切好的黄瓜条,炒至断生(差不多1分钟左上角右)
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中,用筷子快速搅散备用。
  • 第三步:锅内倒入适量油烧热,倒入搅散的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
  • 第七步:简单好吃的黄瓜炒鸡蛋就做好了,开吃吧。
  • 第四步:锅内再次倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。
  • 第六步:倒入炒的鸡蛋,撒入1勺盐,快速炒1分钟左右关火即可
  • 鸡蛋炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1:黄瓜很容易熟,不需要炒很长时间,差不多1分钟左右。
    2:我这是一个人的量,家里人多的可以根据自己情况随意增加材料。
    3:喜欢吃辣的可以在油烧热的时候放入点干辣椒,这样更入味,但我爸不喜欢吃辣所以没放。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋炒黄瓜。

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