自制广味香肠
自制广味香肠是【大草海】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制广味香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己在家里做香肠，最关键是肉是新鲜的，看的见真实。味道完全按照自己想的味道完美的调制出。经过20天以上的自然风干，味道才叫巴适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：1500克 | 白糖：200克 |
| 盐：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红曲粉：20克 | 料酒：2勺 |
| 味精：1勺 | 橘子皮：2张 |
自制广味香肠的做法步骤
自制广味香肠做法技巧/窍门/补充说明：
调制香肠的味道，根据自己喜欢调制。风干30天味道更好。
相关食材：香肠