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水煮肉片娃娃菜

菜谱编号:414-981
水煮肉片娃娃菜是【大草海】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片娃娃菜”。
水煮肉片娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜开胃下饭,也是下酒菜。是一道家常菜,营养丰富做法简单。

水煮肉片娃娃菜主厨:大草海

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克--
辅助料用量
娃娃菜:500克辣椒:6个
花椒:6颗姜:2块
蒜:2个豆瓣酱:1勺
豆粉:1勺--

水煮肉片娃娃菜的做法步骤

  • 第九步:捞在大碗里 。
  • 第五步:加豆瓣酱炒 。
  • 第七步:放入娃娃菜 。
  • 第三步:肉片加入豆粉拌匀 。
  • 第六步:炒出红油 加水煮开 。
  • 第一步:备好食材 。
  • 第八步:煮熟 。
  • 第十一步:煮熟加盐味精香油到入装娃娃菜的碗里即可 。
  • 第二步:肉切片娃娃菜对半切二下 姜蒜等切好 。
  • 第十步:然后在放入肉片煮 。
  • 第四步:锅里到油炒姜蒜 辣椒花椒等 。
  • 第十二步:装好撒葱或香菜 。
  • 水煮肉片娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜可以根据自己喜欢吃的调整,如豆芽,笋子都可。

    相关食材:娃娃菜

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