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玉米羹娃娃菜

菜谱编号:122-607
玉米羹娃娃菜是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米羹娃娃菜”。
玉米羹娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娃娃菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

玉米羹娃娃菜主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米羹:250克娃娃菜:500克
辅助料用量
鸡汤:500ML鸡油:10克
调味料用量
盐:5克鸡粉:3克

玉米羹娃娃菜的做法步骤

  • 第三步:取锅加入适量鸡汤,倒入玉米羹,煮沸。
  • 第四步:加入调味料,慢慢煮至汤汁变得有点粘稠。
  • 第二步:放入沸水中焯3分钟取出摆盘滤水。
  • 第五步:将汤汁淋在娃娃菜上。
  • 第一步:娃娃菜切条。
  • 玉米羹娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    汤汁可以稍微味道重点,因为菜在焯水时没有加入底味;
    切菜可以切得均匀点以便更快熟;因为玉米羹本身具有粘性,所以在不放过多鸡汤的情况下是可以通过煮制粘稠的。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:娃娃菜玉米

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