干贝鲜汤娃娃菜
干贝鲜汤娃娃菜是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝鲜汤娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与干贝、枸杞、豆腐一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：2棵 | 干贝：50克 |
| 豆腐：100克 | 枸杞：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 橄榄油：1ML |
干贝鲜汤娃娃菜的做法步骤
干贝鲜汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·不喜欢吃豆腐的可以不加豆腐；
2·干贝要熬出鲜甜的浓汤；
3·干贝的鲜甜，故不需要放任何的鸡精、鸡粉等，能够保持干贝和娃娃菜的原汁原味；
4·枸杞不需要太早放入煲，容易烂；
5·娃娃菜放入烫熟即可关火。
答配菜谱：娃娃菜与干贝的做法