红豆薏米粥
红豆薏米粥是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
给早晨一个仪式感的苏醒,是对生活的热爱,一碗红豆薏米粥,营养丰富,开启美丽的一天。口感绵滑,本色本香,煮出自然之味!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:100克 | 薏米:100克 |
糯米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
葡萄干:50克 | -- |
红豆薏米粥的做法步骤
红豆薏米粥做法技巧/窍门/补充说明:
食谱中使用的是:新思特木与石24CM汤锅,煮粥不糊底,不挑灶。喜欢去湿功效的可忽略糯米不放,喝起来清汤利水的,喜欢喝粘稠口感的就加入糯米。薏米和红豆要提前泡一宿更容易煮烂,室外下泡一宿是没事哒,但是不可泡过久,避免发芽影响食用。粥里可随个人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。
答配菜谱:薏米与红豆的做法