香葱芝士面包
香葱芝士面包是【安宝的虎妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱芝士面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天来跟大家分享一个香葱芝士面包的做法,食材种类少整形手法也简单,感兴趣的朋友可以试试。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水:60克 | 蛋液:35克 |
盐:2克 | 白砂糖:20克 |
面包粉:155克 | 奶粉:10克 |
干酵母粉:3克 | 无盐黄油:20克 |
辅助料用量 | |
马苏里拉芝士:50克 | 蒜味酱:30克 |
葱:7克 | -- |
香葱芝士面包的做法步骤
香葱芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·每款烤箱温度不同,烘烤时间根据自己的实际情况增减;
2·烘烤的时候当面团上色到自己喜欢的程度后记得表面盖上锡箔纸,避免上色过度烤焦;
3·发酵时间一般1小时左右,天气冷的话1·5-2个小时左右;
4·蒜味酱因为有颗粒感,喜欢细腻口感的可以过筛。
菜谱标签:烘焙